Recepti

Začele so se poletne počitnice. Kljub temu, da jih sama že dolgo nimam več, se jih veselim z mojima hčerama in odštevam skupaj z njima. Moj delovni ritem se obrne na glavo, pa vendar je to čas, ko na obrazih … PREBERI VEČ

Datlji, čokolada, kokosovo maslo, pistacija … mmm, kremasta tekstura s hrustljavo čokolado in pridihom kokosa in pistacije. Če to ni zmagovalna kombinacija! Za 8 »bombonov« potrebujemo: 8 presnih medjool datljev* Kokosova krema: 40 g presnega kokosovega masla* 20 g presnega … PREBERI VEČ

Zelo rada imam mlečno zelenjavne namaze, vendar ker se mleku in mlečnim izdelkom izogibam, jih nadomeščam z veganskimi namazi, ki so odlični, hitro jih pripravimo, poleg tega pa lahko, če ga naredimo preveč, zamrznemo in uporabimo ob drugi priložnosti. Vanj … PREBERI VEČ

Amarantova kaša je lahko odličen zajtrk, večerja ali celo sladica, ki se je bodo razveselili tudi otroci. Kaša narejena po spodnjem receptu ne vsebuje glutena, laktoze, oreščkov in rafiniranega sladkorja. Za veliko skodelico amarantove kaše potrebujemo: 160g amaranta* 2dcl nesladkanega … PREBERI VEČ

Ker je letos vreme naklonjeno virozam je vitaminski presni »jogurt« večkrat na našem jedilniku. Vsi ga imamo radi tako za sladico kot zajtrk ali malico. Hitro ga pripravimo in z veseljem užijemo. Za presni, veganski »jogurt« iz gozdnih sadežev bomo … PREBERI VEČ

Tudi sami lahko pripravimo drobna sladka presenečenja, s katerimi lahko polepšamo dan sebi ali še komu, ki nam je pri srcu … Za štiri do pet srčkov, odvisno od velikosti modelčkov, bomo potrebovali: 100g presnih indijskih oreščkov* ½ skodelice presnega … PREBERI VEČ

Domača čokolada, ni je boljše, narejena točno po našem okusu! Kuhinja pa tako lepo zadiši po kakavovem maslu … Za pripravo potrebujemo: 65g kakavovega masla*, 45g kakava v prahu*, 30g kokosovega masla*, 20g algarrobe v prahu*(imenuje se tudi mesquite), 10 … PREBERI VEČ

Sladica. Kadar si jo zaželim, strmim po intenzivnih okusih, včasih enostavnih, drugič takih, kjer odkrivam, kaj vse bi lahko bilo skritega v njih. Kadar si zaželim okus po čokoladi, mora ta prevladati. Tokrat je nastala veganska tortica za čokoholike, s … PREBERI VEČ

Včasih si za zajtrk zaželim kaj sladkega v kombinaciji s sadjem… takrat naredim drobljenec, ki se ga z lahkoto priredi točno po našem okusu. Po navadi si ga pripravim prejšnji večer, zjutraj pa ga samo še okrasim … Drobljenec: 40 … PREBERI VEČ

Zadnjič me je gospa, ki spremlja mojo stran na facebooku prosila za presni recept iz hrušk, saj njena prijateljica obožuje hruške in bi jo rada presenetila s presno sladico narejeno iz njih. In ker je primeren čas in vonj cimeta … PREBERI VEČ