Superfood matcha bowla

Ta recept je nastal z mislijo na dan po prazničnih jedeh in pijačah, ko je naše telo prenasičeno z vsem dobrim in tudi malo manj dobrim 🙂 Takrat je potrebno telo razbremeniti in mu pomagati, da se prebava in presnova čimprej spet vrne v normalo. Takrat je tudi fino, če zaužijemo vlaknine in bolj “tekočo” hrano, ki pa je kljub temu hranilna in obogatezna z vitamini in minerali.

O matchi sem pisala še v prešnjem članku, ki ga najdeš tukah: čudovita matcha

V bowlo pa sem dodala tudi chia semena, ki so vlakninsko in beljakovinsko bogata, ponašajo pa se tudi z omega-6 maščobnimi kislinami. Vel o njih si lahko prebereš tukaj: chia semena

V bowlo se odlično poda tudi drobTinkina granola, pravzaprav katerakoli, ker se vse ponašajo z visoko vsebnostjo vlaknin, so brez dodanega sladkorja, iz čistih in nepredelanih sestavin in zelo okusne 🙂 Najdeš jih tukaj: granole

Sveže ali zamrznjeno sadje daje bowli sladek in hrati osvežujoč učinek, poleg tega pa je dober vir vitaminov.

Polna superživil, kot so sveže jagode, banane, ananas, posuta s chia semeni in granolo, ki je polnovredna brez dodanih praznih polnil, je ta smoothie skleda z matcha zelenim čajem lahka, sveža in okusna.

Za razliko od običajnih smoothijev imam pri matcha bowla vedno občutek, da jem pravi obrok. Dejstvo, da jo jem z žlico, me bolj nasiti. Poleg tega jo jem počasneje, medtem ko je smoothie pogosto izginil v eni minuti, ker ga pač popijem.

Zaradi poživilknega učinka matche je ta matcha skleda popolna izbira! Čeprav smoothie sklede niso nič novega, se mi zdi, da si zaslužijo več pozornosti. Priznam pa, da jih ne pripravljam tako pogosto, kot bi si želel.

Priprava te matcha bowle vam bo vzela le nekaj minut, rezultat pa je zdrav in hkrati nekoliko bolj razkošen zajtrk.

Matchine srčke lahko pripravite že v naprej in jih hranite v zamrzovalniku ali hladilniku, v škatli, da ne prevzamejo drugih vonjav hladilnika ali zamrzvoalnika 🙂

Recept

Za matcha srčke:

• 1/4 žličke japonske matche premium v prahu
• 1 žlica kokosovega musa

Za matcha bowlo – skledo:

• 200 ml rastlinskega napitka – “mleka” (po vaši izbiri, lahko si pripravite tudi svojega, tudi iz zemeljskih mandljev, recept najdete tukaj: napitek iz zemeljskih mandljev
• 1 banana – zrela (sveža ali zamrznjena, če boste izbrali zamrznjeno, bo matcha bowla že bolj gosta in kremasta)
• 300 g zamrznjenega ananasa
• 1 žlička matche v prahu premium

Dodatki:

• zamrznjene jagode
• bio granola z okusom čokolade (ali po vašem izboru)
• chia semena
• matcha srčki

Priprava

Kokosov mus stopite nad paro, nato dodajte matcho, dobro premešajte in napolnite modelček. Postavite v zamrzovalnik za 15 minut.

V blenderju zmeljite banane, ananas, mleko in matcho. Prelijte v skledo in okrasite z jagodami, granolo, chia semeni in matcha srčki.

Naj te bowla nasiti in podkrepi, da bo tvoj dan produktiven, uspešen in zadovoljen 🙂

Pripravila: Tina Teršek, drobTinka