Kremna kvinoja z vročimi borovnicami

Kvinoja je vsestransko uporabno živilo, ki se odlično poda tudi v sladke jedi. Njena nežna tekstura in rahlo oreškast okus se čudovito dopolnjujeta z borovnicami in toplimi začimbami. Ta recept združuje skrbno izbrane sestavine, ki zagotavljajo prijetno harmonijo okusov in arom.

Zakaj izbrati kvinojo?

Topla kvinojina kaša je odlična izbira za raznolik jedilnik. Priprava je hitra in preprosta, jed pa lahko prilagodite svojim okusom z dodatki, kot so oreščki, semena ali sadje. Kombinacija borovnic, cimeta in vanilije ustvari bogato in prijetno sladkobo, datljev prah pa poskrbi za naravno sladilo, brez dodanega rafiniranega sladkorja.

Zanimivosti o sestavinah

• Datlji: So naravno sladilo, ki prinaša tudi vlaknine in minerale, kot so železo, magnezij in kalij. Poleg tega pomagajo uravnavati energijo skozi ves dan.
• Kakav v prahu: Bogat vir antioksidantov, ki izboljšujejo razpoloženje in ščitijo vaše srce. Kakav je pravi superjunak med sestavinami!
• Proteini Basic čokolada: Popolna izbira za dodatek beljakovin v vaši prehrani. Združujejo čudovit čokoladni okus in hranilno vrednost.
• Mešanica začimb: Cimet, ingver in klinčki spodbujajo boljšo prebavo, pomagajo pri ogrevanju telesa in dodajo tisto čarobno praznično noto.

Kaj potrebujete za pripravo?

Sestavine

• Noževa konica vanilije v prahu
• 2 skodelici kuhane kvinoje
• 2 skodelici kokosovega mleka iz pločevinke
• 1 čajna žlička cimeta
• 1/2 skodelice zamrznjenih borovnic (ali svežih, če so na voljo)
• 2 žlički datljev v prahu
• nerafinirana himalajska sol (po želji)

Navodila za pripravo:

Kvinojo skuhajte po navodilih.

V manjšem loncu združite kuhano kvinojo in kokosovo mleko dodajte 2 žlički datljev v prahu (ali po okusu). Počasi segrevajte na nizki temperaturi in nežno mešajte, dokler se kaša ne zgosti in dobi kremasto teksturo (približno 5-7 minut). Nato dodajte cimet v prahu, odstavite in pustite malo stati. Med tem pripravite vroče borovnice,

V ločeni posodi na rahlem ognju segrejte borovnice( približno 1 skodelico), jih posujte z datljevi v prahu in dodajte malo cimeta in dve žlici vode. In kuhajte dokler ne dobite marmeladi podoben preliv.

Kuhano kvinojo preložite v skodelico, prelijte z vročimi borovnicami in po želji okrasite r zibanim kokosom ali vam ljubim dodatkom.

Namigi za popestritev jedi

• Za dodatno hrustljavost lahko potresete nasekljane oreščke ali semena.
• Če želite bolj izrazit okus, lahko dodate malo naribanega ingverja ali ščep muškatnega oreščka.
• Namesto kokosovega mleka lakho uporabite tudi mleko po vaši izbiri
• Če želite bolj sladek okus, lahko dodate še malo agavinega ali datljevega sirupa.

Kaša za zajtrk malico ali večerjo

Topla kvinojina kaša z vročimi borovnicami je preprosta za pripravo in ponuja bogat okus, ki ga lahko prilagodite svojim željam. Primerna je za različne načine prehranjevanja in omogoča kreativnost pri izbiri dodatkov. Preizkusite recept in uživajte v skodelici tople, dišeče kaše, ki vas bo prijetno pogrela in razvajala z bogatimi okusi.

Pripravila: Tina Teršek, drobTinka