Smoothie mix na tri načine

V Drobtinkini spletni trgovini spet najdemo nov izdelek. Tokrat je to proteinski smoothie mix: mešanica, ki popestri in obogati tvoj smoothie, smoothie skledo, kosmiče, bananin sladoled ali kaj drugega. Ker pa je težko vedno znova razmišljat o tem, kje in kako ga lahko uporabimo, sem pripravila tri ideje, da bo uporaba smoothie mix-a tekla gladko in da boste v njem vsi uživali.

Bogastvo smoothie mix-a

Smoothie mix je namenjen bogatenju tvojih obrokov in zato vsebuje vse, kar potrebuješ za uravnotežen obrok. Seveda pa je vseeno najboljši, če ga kombiniraš s svežim sadjem in zelenjavo, saj bo tako tvoj smoothie svež, uravnovešen, poln beljakovin, vlaknin, ogljikovih hidratov, zdravih maščob, vitaminov, mineralov, antioksidantov … Waw, ko to pišem, se mi lušta enega finega smoothie-ja s smoothie mix-om!

V smoothie mix-u najdeš:

• ovsene kosmiče, ki so krasen vir prehranskih vlaknin in kompleksnih ogljikovih hidratov
• bučne beljakovine, ki so prav tako vir prehranskih vlaknin, pa tudi krasen vir celostnih beljakovin; bučne beljakovine vsebujejo vseh 9 esencialnih aminokislin, ki jih naše telo potrebuje za izgradnjo beljakovin
• mleta sončnična semena, ki so vir zdravih nenasičenih maščob in prehranskih vlaknin
• mleta chia semena so pravi zaklad, saj vsebujejo vse že prej našteto: vlaknine, zdrave maščobe (vključno z omega 3), beljakovine in tudi nekaj ogljikovih hidratov
• mlete zemeljske mandlje, ki mešanici dajejo sladkast okus in obilico prehranskih vlaknin
• maco v prahu, ki mešanici doda še kopico mineralov, kot so železo, jod, kalij in kalcij

Človek bi rekel, da je smoothie mix že sam po sebi vse, kar potrebuješ. Ampak ti povem, da se splača dodat vsaj sadje in morda tudi zelenjavo. Ravno zato malo niže najdeš tri recepte oz. ideje, kam dodat smoothie mix, da bodo tvoji obroki bogati, polnovredni in izjemno okusni.

Poletni mangov smoothie z breskvijo

Za dve osebi potrebuješ:

2 breskvi

1 mango

1 banana

3 jž smoothie mix-a

rastlinsko mleko

Priprava:

Breskve razkoščičimo in narežemo na večje kose. Mango olupimo in narežemo na večje kose. Tudi banano olupimo in narežemo. Vso sadje damo v blender skupaj s smoothie mix-om in mlekom. Mleka damo za začetek manj, nato pa ga dolivamo, dokler ne dobimo gostote, ki si jo želimo.

Smoothie skleda za zajtrk

Za dve osebi potrebuješ:

2 banani

1 skodelico borovnic

4 jž smoothie mix-a

1 jž ribanega kokosa

4 jž ovsenih kosmičev

1 jž chia semen

1 jž namaza iz oreščkov (zemeljskih mandljev, indijskih oreščkov, mandljev)

4 jž rastlinskega jogurta

150 ml rastlinskega mleka

Priprava:

Banano olupimo in narežemo. Damo jo v blender in dodamo borovnice, smoothie mix, riban kokos, chia semena in namaz iz oreščkov. Dodamo še rastlinski jogurt in mleko. Ovsenih kosmičev dodamo 4 jž, a lahko že takoj ali kasneje dodamo več, če si želimo bolj goste smoothie sklede.

Vse skupaj dobro zmiksamo, da dobimo gladko, a gosto kremo. Vlijemo jo v skodelice in okrasimo z banano, namazom iz oreščkov, chia semeni in kokosom, lahko tudi borovnicami ali drugim jagodičevjem, jogurtom ipd.

Bananin čokoladni sladoled

Za dve osebi potrebuješ:

3 zamrznjene banane

6 jž rastlinskega jogurta

3 jž kakava v prahu

3 jž smoothie mix-a

4 jž praženih mletih lešnikov, mandljev, zemeljskih mandljev ipd.

Priprava:

Zamrznjene banane in ostale sestavine damo v zmogljiv blender ali multipraktik. Po potrebi dodamo še več jogurta, a moramo vedet, da več kot ga dodajamo, bolj redek bo sladoled in bolj bo podoben smoothie-ju. Vse sestavine res dobro zmiksamo, da dobimo gosto kremo, podobno sladoledu.

Ta bananin sladoled nadevamo v kokosove (ali navadne) skodelice, ga potresemo s čokolado in mletimi oreščki.

Smoothie mix na 1001 način

Zgoraj so zapisani trije načini za uporabo smoothie mix-a, a je teh še nešteto. Lahko ga dodaš tudi v zeleni smoothie skupaj s citrusi in špinačo, ga uporabiš v biskvitu ali pa celo v presni tortici. Edino vodilo naj ti bo, da se igraj in preizkušaj nove stvari!

Če pa nimaš časa ali idej za novosti, ti bodo pa vedno ob strani stali zgoraj zapisani recepti, ki so preverjeni in ti bodo sigurno všeč.

Pripravila: Vita iz Little Kitchen Vibes, blogerka in fotografinja