Malinov chia kozarček s hrustljavo granolo | Ekološka spletna trgovina drobTinka

Zajtrk, sladica ali malica? Ta malinov chia kozarček je lahko kar vse troje.

Nekateri recepti navdušijo z razkošnimi sestavinami, drugi pa s svojo preprostostjo. Ta spada med tiste, ki jih pripravite skoraj mimogrede, nato pa vas v hladilniku pričaka kremast, sadno obarvan obrok, pripravljen za vse, kar prinese dan.

Osnova kozarčka je nežen chia puding iz veganskega jogurta in malin. Maline mu podarijo prijetno sadno svežino in čudovito rožnato barvo, chia semena pa poskrbijo za gosto, kremasto teksturo. Nekaj kapljic agavinega sirupa poudari naravno sladkost malin, ščepec nerafinirane himalajske soli pa lepo zaokroži vse okuse.

Piko na i doda drobTinkina Bio hrustljava granola malina. Njena prijetna hrustljavost ustvari popoln kontrast kremastemu chia pudingu in jogurtu, zato je vsak grižljaj ravno prav sadno-sladek, svež in hrustljav.

Rezultat? Čudovit večplastni kozarček, ki je tako dober, kot je lep na pogled. Pripravite ga lahko že zvečer in si zjutraj prihranite dragocene minute ali pa chia pudingu namenite približno pol ure počitka ter ga postrežete še isti dan.

Če imate radi zajtrke, ki ne zahtevajo veliko dela, a vseeno delujejo nekoliko posebno, bo ta recept hitro postal eden vaših najljubših.

Foto: Vita Vybihal

Kaj potrebuješ za pripravo?

Sestavine:

150 g veganskega jogurta
pest svežih ali zamrznjenih malin
2 žlici chia semen
agavin sirup po okusu
ščepec nerafinirane himalajske soli
2 žlici Bio hrustljave granole malina oziroma druge drobTinkine granole po izbiri
2 žlici veganskega jogurta za plastenje
1 žlička granole za posip
sveže maline za okras
po želji ščepec cejlonskega cimeta

Navodila za pripravo:

Najprej pripravite malinov chia puding. Veganski jogurt in pest malin zmešajte v gladko kremo. Dodajte chia semena, agavin sirup po okusu in ščepec nerafinirane himalajske soli ter dobro premešajte.

Puding postavite v hladilnik in ga pustite počivati čez noč. Če ga želite pripraviti še isti dan, bo dovolj približno 30 minut oziroma toliko časa, da chia semena nabreknejo in ustvarijo prijetno gosto teksturo.

Na dno kozarčka nasujte žlico Bio hrustljave granole malina. Dodajte pripravljen malinov chia puding, nato pa nanj razporedite dve žlici veganskega jogurta.

Po vrhu potresite še žličko granole ter kozarček okrasite s svežimi malinami. Po želji dodajte kanček agavinega sirupa in ščepec cimeta.

Namig: Če želite, da granola ostane izrazito hrustljava, kozarček postrezite takoj. Če imate raje nekoliko mehkejšo teksturo, počakajte nekaj minut, da se granola prepoji z jogurtom in malinovim chia pudingom. po vrhu posujte ščepec Rosa Matcha mešanice ali liofilizirane maline, ter listkom sveže mete.

Majhen kozarček dobrega počutja

Ta malinov chia kozarček je dokaz, da za okusen začetek dneva ne potrebujete zapletenega recepta. Nekaj preprostih sestavin, malo predpriprave in že vas čaka kremast, hrustljav ter prijetno saden obrok.

Najlepši del? Vsakič ga lahko pripravite nekoliko drugače. Bio hrustljavo granolo malina zamenjajte s katero od drugih granol iz drobTinkine ponudbe, dodajte svoje najljubše sadje ali vse skupaj zaključite z žličko oreščkovega masla. Tako lahko iz enega preprostega recepta nastane nešteto okusnih kombinacij.

Pripravila: Tina Teršek, drobTinka