Ekološka mleta kava arabica, Salomoni, 250 g

Ekološkamleta kava Arabica izvira iz majhnih srednjeameriških nasadov, kjer se rodi in goji visokokakovostna kava.

Kave Salomoni se izdelujejo s počasnim praženjem na toplem zraku po »počasnem« načinu 18/20 minut in na vročem zraku, kjer se kava počasi praži in se vse arome povežejo. Hlajenje poteka s pihanjem hladnega zraka, nato se kavo pusti počivati ​​v dekantacijskih silosih najmanj 72 ur.

Ta kava prihaja od majhnih lokalnih kmetov v Sierra Nevadi, regiji Kolumbije med 1200 in 2000 metri nadmorske višine, kjer njeni prebivalci, staroselci Indijanci, predstavljajo eno redkih kultur, ki še vedno ohranja nedotaknjeno tradicijo. Ekološko kmetovanje se odpoveduje uporabi kemikalij, zlasti sintetičnih gnojil, pesticidov in herbicidov. To pomeni, da se zatekamo k številnim tehnikam za izboljšanje naravne rodovitnosti tal, povečanje zdravja rastlin in njihove spontane odpornosti na bolezni in napade različnih zajedavcev ter tako ohranjamo ekosistem v ravnovesju.

Arabica je kava bogate arome, zelo dišeča, sladka…zato se ji je težko upreti.

Uporaba

Za kavne aparate: Mleto kavo dajte v dozirnik, ne preveč obilno in ne da bi kavo stisnili to umogoča ravno pravo aromo kave.

Za kuhanje v posodi: V vrelo vodo dodajte 1 ali 2 žlički kave, izklopite ogenj in pustite kavo nekaj trenutkov počivati.

Pijte zelo vročo kavo, ker je to trenutek, ko se vse njene arome sprostijo v najboljši možni meri. Za čiščenje kafetiere, posode in avtomata ne uporabljajte detergentov, ampak jih sperite z vrelo vodo.

Hranilna vrednost za 100 g

Sestavine

100% kava arabika – mleta*
*iz kontrolirane ekološke pridelave.

Distribucija: DROBTINKA d.o.o., Zabukovica 62, 3302 Griže

Distribucijo ekoloških proizvodov kontrolira: SI-EKO-002

Certifikati

IT BIO, Vegan, Fair Trade

Neto količina: 250g

Proizvaja: TORREFAZIONE CAFFE’ SALOMONI, Sede Legale: Via Brescia, 27 | 46100, MANTOVA