Vegansko

Tapiokine kroglice, BiOrganik, 500 g

3,35 

2 na zalogi

Deli naprej ...

Opis

Tapiokine kroglice – BiOrganik

Tapiokine kroglice pridobivajo iz posušene korenine tropske rastline, ki se imenuje manioka (Manihotesculenta).

Tapioka vsebuje veliko škroba (80%), vendar poleg tega vsebuje tudi vitamine B kompleksa in minerale kot so kalcij, kalij, magnezij, fosfor in železo ter nekaj prehranskih vlaknin. Tapioka in tapiokine kroglice ne vsebujejo glutena, zato sta primerno živilo za vse, ki ne smejo uživati glutena ter za vse, ki so zboleli za celiakijo.

Uporaba

Tapiokine kroglice se uporabljajo pri pripravi pudingov in krem kot zgoščevalno sredstvo.

Iz tapiokinih kroglic lahko naredimo moko, če kroglice zmeljemo v mikserju (sicer ne bo tako gladka kot tapiokina moka), vendar jih lahko uporabite tudi v ta namen, če nimate na voljo tapiokine moke, ki jo sicer uporabljamo pri zgoščevanju marmelad, omak in juh. Moka se zgosti v 3-5 minutah, podobno kot koruzni škrob. Kroglice pa so v uporabi predvsem v kulinariki za sladice, pudinge, kreme. Pripravimo jih tako, da kroglice kuhamo (v rastlinskem mleku ali vodi 15-20 minut) ali jih namočimo za vsaj  ur v rastlinskem mleku. Če pripravljamo puding, lahko dodamo še chia semena, rastlinske beljakovine in po vrhu narežemo sezonsko sadje.

Kroglice namočite v vodi ali rastlinskem napitku za približno 5-10 minut, nato jih kuhajte na srednjem ognju. Po okusu lahko dodate vanilijo, cimet, sadje itd. Ko se zgosti, odmaknite z ognja in nalijte v manjše skodelice.

Izdelek hranite na hladnem in suhem.

 

Hranilne vrednosti na 100 g

Energijska vrednost kJ/kcal 1450 kJ / 341kcal
Maščobe 0,2 g
   – od tega nasičene maščobe 0 g
Ogljikovi hidrati 87,7 g
   – od tega sladkorji 1,1 g
Beljakovine 0,2 g
Sol 0,06 g

Sestavine

Tapiokin škrob.

Izdelek ne vsebuje glutena in alergenov.  Je 100 % veganski izdelek.

Certifikati

Vegan, Hungarian Coeliac Society

Neto količina: 500 g

Poreklo: Tajska

Dodatne informacije

Teža 505 g

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Samo prijavljeni uporabniki, ki so kupili ta izdelek, lahko napišejo mnenje.