Murve: pozabljeno živilo s super-močmi
Prispevek

Dandanes nekateri murve sploh ne poznajo, saj se jo pri nas težko najde. Čeprav murve izgledajo kot kakšne maline ali robide, so v resnici sorodnice fig in kruhovca. Murva (lat. Morus) izvira iz Južne Azije, a jo danes najdemo tudi … PREBERI VEČ

Piškoti s kakavovimi zrni
Prispevek

  Najprej sem mislila, da ta recept ne bo uspel – želela sem naredit piškote, ki jih razvaljaš, pa se niso hotli razvaljat; potem sem ugotovila, da nisem dodala pecilnega praška. V glavnem, mislila sem, da bo to ena lekcija, … PREBERI VEČ

Kakavovo maslo ni samo za v kuhinjo
Prispevek

  Kakavovo maslo je glavna sestavina čokolade (tudi domače) in čokoladnih sladic. Ni pa uporabno samo v kuhinji. Priljubljeno je tudi v kozmetiki.       Kakavovo maslo v kozmetiki   Kakavovo maslo je produkt stiskanja praženih kakavovih zrn. Ko … PREBERI VEČ

Pravi kakav je čudež narave
Prispevek

  Kakav v prahu, pravi kakav ali grenek kakav naj bi prvi uporabljali Maji. V Evropo so ga prinesli Španski osvajalci v 16. stoletju in od takrat naprej se na tej strani Atlantika vse vrti okoli čokolade.       … PREBERI VEČ

Brezglutenski piškoti iz zemeljskih mandljev
Prispevek

  Brezglutenska dieta že dolgo ne pomeni več oskurnjena prehrana brez dobrot, tudi brez sladic kot so torte, peciva in razni piškoti, ta vrsta diete ne pomeni, da okusi niso čudoviti in res me veseli, da so sestavine sedaj dostopne … PREBERI VEČ

Ajdova kaša z gobami in špinačo
Prispevek

Ajda je čudovito hranilo z mnogomi dobrimi lasntostmi. O njej lahko preberete, da jo uvrščajo med žita, čeprav botanično spada med trave; spada med zeljnarice, lahko pa bi jo prištevali celo k sadju in je celo v sorodu z rabarbaro. … PREBERI VEČ

Kvinoja z malinami in kokosom
Prispevek

Še en recept s kvinojo! Tokrat še v sladki varianti, ki je tako dobra, da te kar sezuje. Maline se s kvinojo podajo odlično, s svojo aromo ji dodajo še tisto piko na i, ki jo naredijo popolno za naše … PREBERI VEČ

Kvinojina solata s svežo zelenjavo in tofujem
Prispevek

Kadar mi v pogovoru kdo potoži, da ne ve več kaj kuhati, češ, da se na domačem jedilniku ponavljajo vedno ene in iste priloge, kot so krompir, riž in testenine, mi je vedno v veselje predlagati kvinojo. Namreč njena uporaba … PREBERI VEČ

1 2 3 4 25